- ГОСТ Р 51478-99
- ГОСТ Р 51478-99 (ИСО 2917-74)\ \ \ \ \ 6 с. (2)Мясо и мясные продукты. Контрольный метод определения концентрации водородных ионов (pH)—————раздел 67.120.10
Национальные стандарты. 2013. Указатель (в трех томах). М.: ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ». 2013.